A los 86 años, el domingo 27 de Julio, falleció Laura Amenábar Wormald, pionera de los espacios televisivos de cocina, que hoy ocupan un lugar preferencial en la programación de los canales abiertos y de TV Cable.

La vida de Laurita, como le decíamos sus amigas y colegas, se extinguió por un paro cardiorrespiratorio y después de haber sido afectada por el Alzheimer durante su última década.
Tuve la oportunidad de conocerla y compartir gratos e interesantes momentos con esta profesional activa, inquieta, plena de ideas, creadora y empática con su público.

Fue socia fundadora y directora de la Asociación Nacional de Mujeres Periodistas a fines de la década del 60 y hasta el año 1975, periodo en el cual aportó a esta institución su trabajo y experiencia. Muy gratos son los recuerdos cuando junto a la Presidenta, Ada Mongillo, prolongábamos en su acogedor hogar de la calle Puyehue la sesiones de la entidad " Trato que al menos una vez a la semana practicar la política de puertas abiertas para mis amistades más preciadas" nos decía con mucho entusiasmo, rodeada de los recuerdos de su viajes y en su biblioteca y taller de trabajo, donde ocupaban un lugar importante los libros y publicaciones periódicas a que dió vida, dirigió o integró su comité editorial
Laura Amenábar de Alemparte, como firmaba sus escritos, fue vastamente conocida por su dedicación y difusión del arte culinario. No solo se limitaba a exponer la receta propiamente tal, sino también a orientar al lector o al televidente." Esta preparación es con azúcar, pero si no tiene use miel" les recomendaba a los lectores o televidentes en época de la UP , para paliar al escaséz de alimentos, recuerda  Inés, una de su tres hijas.
En televisión animó o fue panelista de espacios de cocina que se prolongaron con éxito por más de una década. Tal es el caso de "Revolviendo Recetas”, " Pasado Meridiano”, "La Cocina de Laura Amenábar. Y "Aquí Ahora", este último conducido por Javier Miranda y Gina Zuanic.
Pero tan prolífera como en televisión lo fue Laura con la pluma. Un gran número de lectores adquirieron sus obras editadas por Zig-Zag, aun en venta y consultadas por dueñas de casa y cursos de cocina Entre otras destacan "Mis Mejores Recetas de Cocina", que llegó a 26 ediciones, una de ellas con una versión de lujo; Repostería, "Carnes", "Cocina para estos Tiempos", "Repostería"; "Guisos de Verduras", "Cereales y Legumbres", "Pescados y Mariscos". Atenta a los adelantos tecnológicos su más reciente obra es "Cocina en Hornos de Microonda. Cocina para estos tiempos". El "Libro de Oro", resume  sus mejores y practicas recetas.
También escribió, creó y estuvo al frente de la Revista "Saber Comer" cuya publicación duró varios años y sirvió de guía respecto a material del complejo mundo de la alimentación y nutrición.
Pero el espíritu difusor y pedagógico de Laura Amenábar se hizo presente asimismo en otras de sus aficiones: la música y el folklore. Es autora de "Guitarra y Cantares”, un manual para aprender a tocar este instrumento con posturas y "Ud puede Tocar Guitarra". Editada también por Zig-Zag- Rodas, permitiendo su circulación en Madrid, España.
Laura Amenábar marcó un hito en su especialidad, dentro del mundo del periodismo escrito y audioviusual. Adios colega, Adios amiga. Tu aporte humano y profesional no ha muerto.