Ingredientes:

• 2 huevo(s)
• 2 taza(s) harina
• 1 taza(s) azúcar
• 1 taza(s) pasas
• 1 taza(s) manzana(s) rallada
• 2 cucharada(s) mantequilla
• 1/4 taza(s) nueces
• 2 cucharadita(s) polvos de hornear o 1 de bicarbonato
• canela en polvo
• 1 cucharadita(s) clavos de olor en polvo
• 3/4 taza(s) naranja(s) confitada
• 1/2 taza(s) fruta(s) surtidas confitadas

Instrucciones

Bata la mantequilla y la manteca con el azúcar hasta que quede cremoso, luego agregue los demás ingredientes y los dos huevos a medio batir. Todo bien unido. Vacíe a un molde enmantequillado. Lleve a horno regular por unos 40 minutos. Pruebe con un palito para ver sí esta cocido.

Esta receta ,es de martita